Hallo liebe Solawistas,

es ist soweit, das neue Gartenjahr startet und schon am Mittwoch könnt ihr eure erste Erntekiste der Saison abholen 🙂
Zwar ist es noch wirklich kalt draußen und die Pflanzen befinden sich in ihrer wohlverdienten Winterruhe, aber wir haben noch einiges an Gemüse in unserem Lager, das nur darauf wartet in euren Gemüsekisten zu landen.
Knackfrisches Grün (also direkt von Beet) wird es dann hoffentlich auch bald geben. Denn in unseren beiden Folientunneln überwintern erfolgreich Spinat, Batavia- und Feldsalat, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und Postelein. Diese Kulturen sind gut eingepackt in Kälteschutzvliese und warten nun nur noch darauf, dass die ersten wärmeren Tage beginnen um weiter zu wachsen.

Bei der ersten Abholung am Mittwoch (05.02. ab 14 Uhr) gibt es für euch dieses Gemüse:

– Pastinake
– Karotte
– Knollensellerie
– Rettich

(für die zweiwöchentlichen Abholer*innen: die Ringelblumen-Gruppe ist dran)

Da am Mittwoch die allererste Abholung dieser Saison ist, wird als Unterstützung für all die „Erstis“ (wenn gewünscht natürlich auch zur Auffrischung für all die „Oldies“) von 14 Uhr bis 18 Uhr durchgehend eine Person am Abholraum sein, die Fragen zur Abholung beantwortet und beim Abwiegen und Abpacken unterstützen kann.

******** Hier aber vorweg schonmal ein kleiner Guide zur Orientierung: *********

* WANN IST ABHOLUNG? Abholung ist immer Mittwochs ab 14 Uhr bis Open-End. Am Donnerstag wird der Abholraum dann aufgeräumt. Sollte mal Gemüse übrig bleiben, wird es dann über Klubraum „freigegeben“.

* WO GIBT ES DAS GEMÜSE? Das Gemüse wird immer in unserem Abholraum aufgestellt. Es steht auf Tischen, manchmal bei Platzmangel zusätzlich in Schubkarren und/oder direkt außerhalb des Abholraums.

* WAS GIBT ES? Im Vorfeld zur Abholung bekommt ihr einen Erntebrief, in dem wir euch mitteilen, was es am Mittwoch geben wird (diese Angaben sind allerdings ohne 100%iges Gewähr, denn es kann immer mal was dazwischenkommen, das liegt einfach in der Natur der Sache).Bei der Abholung selbst hängt im Abholraum dann immer eine große Tafel, auf der wir anschreiben, welche Gemüsearten es gibt.

* WIE VIEL GIBT ES? Auf dieser Tafel schreiben wir auch an, wie viel pro Anteil abgewogen oder abgezählt werden kann. Auf der Tafel stehen also entweder Stückzahlen oder Gewichtsangaben. Auf der Tafel schreiben wir die Mengen sowohl für die ganzen Anteile als auch für die halben Anteile auf. Zusätzlich liegen vor den Gemüsekisten noch einmal Kärtchen mit Gemüseart + Mengenangabe (hier allerdings meist nur die Menge für ganze Anteile! Halbe Anteile also bitte an der Tafel orientieren)

* WIE WIEGE ICH AB? Im Abholraum befinden sich zwei Waagen, auf denen ihr euren Anteil abwiegen könnt. Ihr könnt direkt in eure mitgebrachten Behälter abwiegen. Es stehen aber auch Behälter zur Verfügung, die ihr zum Abwiegen nutzen könnt. Denkt dabei aber bitte daran die Waagen auf Tara zu setzen, damit keine Wiegefehler passieren. Wir berechnen zwar immer etwas Puffer mit ein, versuchen aber die Mengen recht genau zu berechnen, damit am Ende nichts übrig bleibt.

* FAIRENESS! Bitte wiegt und zählt eure Anteile gewissenhaft ab. Auch die letzte Person, die ihren Anteil abholt, möchte von allen Kulturen ihren Anteil abbekommen. Es kommt immer mal wieder vor, dass Gemüse leer ist, bevor alle ihren Anteil holen konnten (das passiert v.a. bei den beliebteren Gemüsearten). Also seid fair, seid solidarisch!

* DAS MAG ICH NICHT! Bei manchem Gemüse scheiden sich die Geister. Wenn ihr etwas nicht mögt und deshalb nicht mitnehmen möchtet, wiegt/zählt es bitte trotzdem ab und packt es in die „Verschenke-Kiste“ im Abholraum. So freuen sich Mitglieder, die genau dieses Gemüse lieben. Wenn ihr es nicht abwiegt/abzählt bleibt es am Ende als Rest übrig. Gleichzeitig könnt auch ihr von der Geschenkekiste profitieren, wenn Mitglieder genau das Gemüse nicht mögen, das ihr besonders lecker findet 🙂

* GEMEINSAM ORDNUNG HALTEN! Da an den Abholtagen viele Menschen im Abholraum zugange sind, kann es schnell mal unordentlich werden. Der Mittwoch startet immer mit einem schön angerichteten Abholraum und dann wird es sukzessive chaotischer. Bitte lasst uns alle gemeinsam da ein Auge drauf haben. D.h. wenn Kisten leer werden, einfach zusammenklappen und aufräumen (direkt unter den Tischen im Abholraum werden die Kisten gelagert). Wenn was runterfällt, aufheben, wenn etwas aus der Kiste gekullert ist, zurück packen usw.

* DAS GEMÜSE GUT BEHANDELN! Die selbe Sorgfaltspflicht gilt natürlich auch und besonders für den Umgang mit unser aller Gemüse. Ich denke es ist allen klar, aber ich schreibe trotzdem mal ein paar Stichpunkte auf: Gemüse mit Liebe behandeln, d.h. achtsam aus den Kisten entnehmen, nicht wühlen, nicht alles anfassen, nicht werfen, nicht jonglieren, nicht reinbeißen und zurücklegen…na gut, die letztgenannten Sachen sind noch nicht vorgekommen, aber sicher ist sicher 😉

* ICH KANN NICHT KOMMEN! Solltet ihr mal nicht da sein (z.B. weil ihr im Urlaub seid), könnt ihr euren Anteil einfach an Familienmitglieder, Bekannte oder Freunde abtreten. Ihr könnt also quasi eine Vertretung schicken, die sich euren Anteil abwiegt und abpackt. Erklärt der jeweiligen Vertretung einfach ausführlich wie das Abholen funktioniert und dann sollte das klappen. Solltet ihr niemanden für euren Anteil finden, lasst es uns wissen, wir ernten dann entsprechend weniger.
Solltet ihr es mal ausnahmsweise nur nicht schaffen am Mittwoch vorbeizukommen, aber am Donnerstag könntet ihr das Gemüse holen, gebt uns bitte rechtzeitig Bescheid. Schreibt uns eine E-Mail oder eine Nachricht bei Klubraum. Wir veranlassen dann, dass euer Anteil am Donnerstag nicht aufgeräumt bzw. „freigegeben“ wird.

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Die nächste Ernte wird dann in 2 Wochen stattfinden. Danach wird es vermutlich eine kurze Erntepause geben, bis die ersten Kulturen im Tunnel dann soweit sind. Das lässt sich leider noch schwer abzuschätzen, da das vom Pflanzenwachstum abhängig ist und das wiederum von Witterung und Temperatur.

Hier ist nochmal ein Link zur Klubraum-App, für alle, die noch nicht haben, aber wollen:
https://web.klubraum.com/j/OX3tRUVz4CDJbk
Auch bei Klubraum stellen wir im Vorfeld einer Ernte immer den Abholtermin mit den zu erwartenden Gemüsesorten ein.

Wir freuen uns euch am Mittwoch bei der Abholung zu sehen 🙂
Bis dahin liebe Grüße
Miriam fürs Team Hofele