Erntebrief zum 25.09.

Hallo liebe Solawistas,

am Mittwoch haben wir dieses leckere Gemüsesortiment für euch:

– Kräuter
– Endivie
– Zucchini/Gurke
– Tomaten
– Gemüse-Mischkiste
– Kopfkohl
– Wurzelgemüse
– Zwiebeln

(die Laufenten-Gruppe ist dran)

Die diesjährige Zwiebelernte ist recht üppig ausgefallen. Da wir in unseren Lagerräumen nicht die optimalsten Bedingungen für die Einlagerung von Zwiebeln haben (die Luftfeuchtigkeit ist zu hoch), werden wir nun immer recht große Mengen an euch ausgeben. Denn die besten Lagerbedingungen haben sie bei euch allen Zuhause. Der optimale Lagerplatz ist trocken und dunkel. Man kann im Übrigen Zwiebeln auch hervorragend einfrieren (am besten bereits geschnitten). Dann eignen sie sich allerdings nicht mehr zum Rohverzehr, sondern lediglich zum Kochen. Eingefroren halten sie bis zu 12 Monate.

Die Straße in Greggenhofen ist nun fertig geteert und kann von beiden Seiten aus befahren werden. Nach wie vor sind aber noch Bauarbeiten im Gange, d.h. das Maschinen die Straße immer mal wieder blockieren können.

Und nicht vergessen….am Sonntag findet unser Erntedankfest statt. Ab 14 Uhr geht es los.
Im Vorfeld zum Fest findet außerdem ein kleiner Helfereinsatz statt. Wenn ihr Lust aufs Gärtnern habt, könnt ihr bereits ab 9 Uhr auf dem Acker vorbeikommen.
Wir freuen uns auf euch und ein schönes gemeinsames Fest 🙂

Liebe Grüße
Miriam fürs Team Hofele